彩茶を支えてくれる皆さんをご紹介

彩茶では皆様に安心して、そして美味しい

お茶を飲んでいただけるように色々な方の

ご協力を得て頑張っています。

今回は私達【彩茶】にお茶をご提供して

くださっている皆さんを少しご紹介したいと

思います。

まず左側の写真の女性ですが、文山包種茶で

有名な坪林郷で茶農家をされている翁さん。

ご夫婦で茶作りに携わり、数々の受賞経験も

ある頼もしい方なんですよ。

店内でお出ししている「冷凍茶」も翁さんの

お茶となります。

そして　お次。左側の写真の女性ですが

台湾茶の茶芸の事ならお任せ！

お茶の師範をお持ちで、現役の茶芸の先生

潘老師です。

今回も特別に講座を開いていただき、色々とお話を聞いてきました。

なかなか慣れないと扱いにくい蓋碗ですが

潘老師曰く、蓋碗はとても便利な茶器。

是非　蓋碗を使って、お茶を楽しんで下さいとメッセージも頂いてきました。

特に　文山包種茶は蓋碗で淹れる事で

より香りを楽しめるとおっしゃっていましたよ

こちらはプアール茶の事なら何でも聞いて！と

頼もしい

2006年

2006年5月　　　　　 彩茶を支えてくれる皆さんをご紹介

2006年4月�U　　　　養壷のススメ

2006年2月�U　　　　茶粥はいかが？

2006年2月　　　　　 酸素バー体験

2006年1月�U　　　　老板からの話

2006年１月　　　　　漢方のスープ

2005年

2005年11月�U　　　今回の収穫は？

2005年10月�U   　 棗はおいしい！

2005年10月　　　　秋まつり!　

2005年9月�V　　　 オンエアです！

2005年9月�U　　 　ラジオにも登場！

2005年9月　　　　  ついに、テレビデビューです！

2005年8月�U　　   我が家の食卓の７０％は台湾料理

2005年8月　　　    夏はやっぱり花火でしょうか・・・　

2005年7月�U　   　伊吹山へ　

2005年7月　　　    ルミエール倶楽部

2005年6月�V　     月刊誌CHAI　3周年パーティー

2005年6月�U　     雑誌の取材　主役はマンゴ

2005年6月　　　    地元の茶畑は・・・