ちゃぼぼ園さんから新商品のご紹介。

アレルギーの方にも安心　

お茶めな米めん

つるっ　もちっ　うまっ　癖になりそう〜

旧春日村で自然農法で茶作りをされているちゃぼぼ園の中村さんが
無農薬で育てた茶葉をうるち米の粉で作った麺に練りこんで

その名も「お茶めな米めん」を新発売！！

　

主原料となるうるち米の粉にもこだわりがあります！

岐阜県の飛騨地方　温泉が有名な下呂で生産されている

新品種米　日本一美味しいうるち米「いのちの壱」

みなさん、この「いのちの壱」と言う　うるち米ご存知ですか？

コシヒカリの中から偶然、自然変異している稲が見つかったようで、

新品種のお米なのだそうです。
下呂の今井隆さんという方が見つけられました。
「龍の瞳」で検索すると出てきます。
今日本中で注目を集めているお米なんですよ。

そして、この米粉を主原料に、ちゃぼぼ園さん自慢の緑茶を練り込んで

出来上がった麺が「お茶めな米めん」なのです。

実際にお鍋で茹でてみると・・・。

　

ゆで汁がだんだんとお茶色になって、お茶の香りが広がります。
つやがあり良い感じに茹で上がってきましたよ。

この湯がき汁は、そば湯と同じく飲む事ができます。

とても美味しいですし、体にも良いと思いますよ。

中村さんお勧めの食べ方は、つけ麺かしら。とおっしゃっていたので
ざるそばのイメージで食べてみる事に。

　

一人分（160ｇ)がこのぐらいの量になります。

旧春日村　ちゃぼぼ園さんの

お茶めな米めんのご購入はこちら

こちらの商品は1日でも新鮮な状態で

お届けしたいと考え

発売元のちゃぼぼ園さんより直送でお届けいたします。

無農薬・無添加　郷愁の香り漂う隠れたブランド茶　

『それが春日のお茶です』

量産は出来ないけれど、安心して毎日飲める、こだわりのお茶です。